Nota de prensa final Proyecto SUSTAVINO
Durante sus 38 meses de trabajo se han enfocado esfuerzos en la consecución de una producción vinícola integrada y sostenible en Europa.
Las investigaciones realizadas en SUSTAVINO posibilitan una gestión eficiente de los excedentes de agua, además de haber incluido entre sus objetivos el desarrollo de un sello de calidad empleado para etiquetar todo aquel vino producido de manera sostenible.
Vinos sensibles con la naturaleza
Esta nueva viticultura no solo se basa en la exclusión de productos químicos, busca además la mejora de la tierra y la planta, el equilibrio en la naturaleza y la máxima expresión del suelo a través del vino.
El artículo completo puede leerse en “El País”.